Tiêu Chí Đánh Giá Hải Sản Sạch Bạn Cần Biết
Hiện nay, việc lựa chọn hải sản sạch nói riêng và thực phẩm sạch nói chung trở thành một vấn đề làm đau đầu rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Chọn lựa nguyên liệu hải sản ngon và an toàn luôn là bài toán khó với hầu hết chị em.
Vậy, dựa vào tiêu chí nào để đánh giá nguồn hải sản, loài hải sản đó là hải sản sạch, an toàn. Cùng Anfood Nha Trang đi tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
Tiêu chí đánh giá hải sản sạch
Lượn một vòng quanh thành phố Nha Trang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp rất nhiều cửa hàng bán hải sản tươi sống, các vựa hải sản nhỏ lẻ hay các chợ tự phát bán hải sản. Ngoài ra, còn có nhiều nhiều các quán hải sản, nhà hàng hải sản với khẩu hiệu quảng cáo là hải sản tươi sống, hải sản sạch, hải sản an toàn.
Hải sản có nguồn gốc rõ ràng
Không chỉ với hải sản khô hay hải sản đông lạnh mà ngay cả hải sản tươi sống, bạn cần phải xác định nguồn gốc xuất xứ của chúng. Có nhiều loại hải sản phân bố ở nhiều vùng khác nhau, với chất lượng như nhau, thậm chí cả hương vị và giá cả cũng có khi khác nhau. Chính vì thế, bạn cần phải xác định xuất xứ của chúng để mua đúng sản phẩm, giá cả, chất lượng.
Nhà cung cấp hải sản chất lượng
Tiêu chí thứ 2 để bạn đánh giá chất lượng hải sản chính là nhà cung cấp hải sản cho bạn. Có thể không phải nhà cung cấp hải sản nào lớn đều có chất lượng cao và ngược lại không phải nhà cung cấp hải sản nhỏ sẽ có chất lượng thấp. Tuy nhiên, đa số các nhà cung cấp hải sản lớn, có thương hiệu thì chất lượng hải sản sẽ tốt hơn.
Thực tế, các nhà cung cấp hải sản lớn, có thương hiệu họ luôn đặt tiêu chí hải sản ngon và an toàn lên trước tiên. Vì để xây dựng một thương hiệu được nhiều người biết đến, việc đầu tiên là phải để khách hàng tin tưởng sản phẩm của bạn. Mục đích luôn muốn khách hàng có trải nghiệm mua hàng tốt, sản phẩm tốt để sau này khách hàng quay trở lại và có thể giới thiệu thêm cho bạn bè, người thân. Điều này sẽ giúp thương hiệu của họ được nhiều người biết đến, tin tưởng hơn, công việc kinh doanh cũng thuận lợi hơn.
Vậy, làm thế nào để xác định được thương hiệu hải sản đó có uy tín hay không? Không có cách nào bằng chính trải nghiệm mua hàng tại cửa hàng đó. Bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng đó để quan sát, hỏi hang, nhờ tư vấn,..qua đó bạn có thể có cái nhìn cụ thể hơn.
Tuy nhiên, nếu bạn là người bận rộn, ít có thời gian để đi đến cửa hàng thì bạn có thể tìm kiếm thêm thông tin trên Internet. Hầu hết các cửa hàng, đại lý hải sản lớn ngày nay đều xuất hiện và tham gia vào hệ sinh thái Online. Các website bán hải sản ra đời rất nhiều, cạnh tranh nhau rất quyết liệt. Ngoài ra, còn sự tham gia của các web thương mại điện tử lớn, các diễn đàn hải sản, so sánh giá,…
Việc của bạn là tìm kiếm các trang web lớn, có thiết kế, trình bày rõ ràng, sản phẩm cụ thể, thông tin cửa hàng chính xác, có đăng ký kinh doanh với bộ công thương,..Đây là các tiêu chí đầu tiên để bạn xác định được sự chuyên nghiệp của đơn vị bán hải sản tươi sống. Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu các đánh giá của khách hàng qua các công cụ đánh giá của Google, từ đó bạn sẽ có cái nhìn cụ thể chính xác hơn về chất lượng sản phẩm, dịch vụ từ các phản hồi của khách hàng đã từng trải nghiệm.
Cam kết bán hàng, đổi trả
Đây là các quyền lợi của khách hàng khi mua các sản phẩm chất lượng từ các nhà bán hải sản uy tín. Như đã đề cập ở trên, các doanh nghiệp bán hải sản uy tín, có thương hiệu họ luôn đặt ra các chính sách khách hàng, cam kết đối với sản phẩm để giúp khách hàng yên tâm hơn và sử dụng sản phẩm của họ.
Ví dụ, tại Anfood Nha Trang chúng tôi thì khách hàng khi mua hàng sẽ được gắn cam kết 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí khi sản phẩm gặp vấn đề, sản phẩm không chất lượng,…Điều này, sẽ giúp bảo vệ quyền lợi của khách hàng, đồng thời tăng tính trách nhiệm của nhà bán với người mua. Cũng là một cách để thương hiệu hải sản tăng độ uy tín của mình.
Dựa vào kinh nghiệm của bản thân
Tiêu chí cuối cùng, cũng là quan trọng nhất đó chính là nhận định từ kinh nghiệm của chính bản thân mình. Chị em khi đi chợ mua hàng phần lớn sẽ dựa vào kinh nghiệm của bản thân hoặc thông qua tìm hiểu. Lời khuyên cho chị em là trước khi bạn muốn mua loại hải sản nào đó hay bất kỳ sản phẩm nào hãy dành ra một chút thời gian để tìm hiểu thông tin về nguồn gốc, cách nhận biết hay thậm chí về giá cả nữa. Điều đó rất quan trọng, nó giúp bạn tự tin hơn khi đi mua bất kỳ sản phẩm nào.